プチ・マルシェ

野菜ソムリエがつくるお野菜のプチマルシェ＠小さなパン屋さん　

天然酵母パンの店BORDERは、小さいながら（5坪）年間に1200万円ほどを売り上げます。

近所のディスカウントスーパーに行けば、食パン一斤100円しないで売っているのに、安心安全の原料使用一斤300円が着実に売れる店。